Sevdiceğime sevgililer gününde pasta yapayım dedim dün.Giray'ım uyurken en acele tarafından başladım işe.Madem sevgililer günü pastamızda pembe olmalı ama evde gıda boyası yok.Napsam diye düşünürken kırmızı pancarı rendeleyip suyunu sıkmak geldi aklıma başladım keki yapmaya.
Kek her zaman yaptığım tarifin sütsüz hali aslında.Süt olmadığı için un miktarı daha az olacak.Yağı da her zamankinden daha az koyuyoruz.Hem daha güzel kabarıyor hem daha yumuşak oluyor sıvı miktarını azalttığımızda.Malzemelerimiz;
3yumurta
1 bardak şeker
aldığı kadar un (yaklaşık 2 bardak)
1/4 bardak yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şeker ve yumurtayı çırptıktan sonra önce pancar suyunu ekledim.Sonra diğer malzemeleri ekledim ve unu kıvama göre ayarladım.Ve tam istediğim gibi pembe bir renk oldu :)
Yaşasın başardım sevinciyle keki 150 derecede pişirdim.Veeeeeeeeeee sonuç;
Hüsran :( o güzelim pembe renk piştikten sonra bildiğin kek sarısına dönmüş :) napalım dedim bu da böyle olsun.Başladım süslemeye.Önce 1 paket krem şanti hazırladım ve 2 avuç fındığı kırdım.2 adet küçük muzu dilimledim.Keki 2 ye ayırdıktan sonra süt ile iyice ıslattım tabanına önce biraz kremşanti sürdüm sonra muz ve fındığın yarısından azını ekledim.
Kekin üst katını da ıslattıktan sonra kapatıp kalan kremşantiyle iyice kapladım.Fındıkla süsledim.Gayet hızlı ve kolay bir pasta olmasına rağmen tadı mükemmel oldu.Tereddüt etmeden deneyin derim.Şimdiden afiyet olsun :)
2 yorum:
ooohh, ellerine sağlık.. bunu da tarifler listeme ekliyorum. senin tariflerini çok seviyorum ben :)
Benim tarifler kolay yollu o yuzden seviyodundur :) hem benim kokenlerde de gocmenlik var :) kan cekiyodur :)
Yorum Gönder